お墓参りに東京に行き、夕食は久しぶりに天龍の餃子を買って帰ることにしました。銀座天龍は餃子が美味しい、今は新しいビルの３階てすが、以前は銀座にある町中華の店でした。大ぶりでジューシー、カリカリに焼かれた餃子に、醤油と酢とカラシを付けて頬張れば幸せの味です。いかにも銀座の条例みたいなおじさんが来て、餃子とビールをチャチャっと食べて帰っていく姿はまさに「粋」、始めて来たカップルが餃子を二皿頼んで、その大きさにビックリする姿を見るのも楽しみの一つです。しかし、数年前にミシュランガイドに載った時は混んで混んで、餃子の焼き具合もイマイチのときものありました。
